Lagi mencari ide resep buncis ampela bumbu jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal buncis ampela bumbu jahe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Buncis, potong serong, ati ampela (diungkep dulu pakai jahe, bawang putih, kunyit sedikit dan garam) supaya tidak amis, daun salam di geprek, daun jeruk, daun salam, lengkoas di geprek, Kaldu jamur, Garam Rima Puspita. Lihat juga resep Oseng buncis ampela ayam bumbu saus tiram enak lainnya. JAKARTA - Ampela menjadi salah satu bahan yang disukai masyarakat Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buncis ampela bumbu jahe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan buncis ampela bumbu jahe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah buncis ampela bumbu jahe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Buncis Ampela Bumbu Jahe menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Buncis Ampela Bumbu Jahe:
- Gunakan ampela (di potong 3 bagian)
- Sediakan buncis (di iris sesuai selera)
- Ambil Bumbu halus (saya di blend) :
- Siapkan Jahe
- Gunakan kemiri
- Siapkan cabe rawit
- Siapkan Bamer
- Gunakan baput
- Sediakan bubuk lengkuas
- Gunakan Untuk menumis :
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Sdikit bombay (tidak pakai gapapa)
- Ambil cabe merah keriting
- Ambil Sdikit air untuk meresapkan bumbu ke masakan
Pertama-tama ambil buncis yang telah anda siapkan. Lalu siangi buncis tersebut, jika sudah potong dengan arah menyerong. Masukkan jahe, lengkuas, dan ati ampela yang sudah digoreng. Tata buncis dalam piring siram dengan daging ayam cincang.
Langkah-langkah membuat Buncis Ampela Bumbu Jahe:
- Marinasi ampela dengan garam,ketumbar dan lada lalu goreng setengah matang,angkat sisihkan
- Blend smua bumbu halus
- Lalu tumis bombay,hingga harum,masukkan bumbu halus sampai wangi masukkan ampela dan cabe merah keriting beri sedikit air, garam,lada penyedap
- Setelah bumbu bumbu meresap ke ampela masukkan potongan buncis.. tumis hingga semua tercampur rata..
- Angkat sajikan
Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu hingga harum. c. Masukkan jahe, lengkuas dan hati ampela yang telah digoreng. Jangan lupa tambahkan daun jeruk. d. Tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya. e. Masak hati ampela hingga matang dan bumbu meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Buncis Ampela Bumbu Jahe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
