Lagi mencari ide resep stik keju (bidaran keju) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik keju (bidaran keju) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cheese stick/bidaran keju enak lainnya. Resep Stik keju atau bidaran keju. Cemilan yang selalu nagihin dan gurih bgt, bisa untuk suguhan dihari Raya ldul Fitri.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stik keju (bidaran keju), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan stik keju (bidaran keju) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan stik keju (bidaran keju) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Stik Keju (Bidaran keju) memakai 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Stik Keju (Bidaran keju):
- Ambil 250 gram tepung tapioka (resep asli 200 gram)
- Ambil 100 gram keju cheddar
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 1 sdm mentega (saya pake blueband sachet kecil)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Kue bidaran dikenal sebagai kue kering tradisional yang sering disajikan sebagai kue lebaran. Kue bidaran yand mirip kue telur gabus memiliki rasa yang gurih dan asin seperti kue bawang. Kali ini kita akan coba buat bidaran keju renyah gurih rumahan. Kali ini kita akan coba buat bidaran keju renyah gurih rumahan.
Langkah-langkah menyiapkan Stik Keju (Bidaran keju):
- Blender keju, telur, mentega, dan garam hingga tercampur rata. Boleh pake mixer juga.
- Masukkan adonan keju kedalam tepung yg sudah diberi penyedap rasa. Uleni hingga kalis dan adonan tidak lengket di tangan.
- Ambil sedikit adonan, plintir dengan kedua tangan hingga ujungnya meruncing.
- Rendam dalam wajan yg berisi minyak goreng yg masih dingin. Nyalakan api, goreng dengan api kecil agar tidak gosong.
- Note 1 : adonan harus dimasukkan dalam minyak yg masih dingin agar tidak meletup2. Saya coba langsung masukkan ke minyak panas ternyata stik jadi meletup2 dan minyak goreng muncrat kemana2. Bisa dilihat perbedaannya di gmbr.
- Note 2 : ketika menggoreng jangan sering diaduk, cukup 2x balik saja agar tiap sisi matang sempurna. Tunggu stik mengapung dulu baru boleh diaduk yaa. Segera matikan api setelah kuning kecoklatan agar tidak gosong.
- Selamat mencobaa.. 🌀🌀
Ternyata untuk membuat bidaran keju yang enak tidaklah sulit. Snack seperti bidaran keju atau telur gabus saja sudah cukup memuaskan hasrat mengunyah. Di pasaran, harga bidaran keju memang sedikit mahal karena bahan dasarnya menggunakan keju yang cukup banyak. Tetapi kamu bisa membuat sendiri bidaran keju yang rasanya nikmat dengan resep ekonomis seperti yang ditulis oleh Ibu Dhea Marsya dalam laman. Panaskan minyak, setelah itu goreng adonan yang sudah dibentuk tersebut sampai kecoklatan atau dirasa cukup matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Stik Keju (Bidaran keju) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
