Lagi mencari inspirasi resep manisan jeruk kesturi (keitna) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal manisan jeruk kesturi (keitna) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hi.manisan dan sirup dari jeruk kasturi ini menyegarkan. Rasanya asam manis dengan aroma khas dari jeruk kasturi yang membedakannya dengan manisan lainnya. Asem Asin Manis jeruk Kesturi menyatu dalam Syrup Keitna ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manisan jeruk kesturi (keitna), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan manisan jeruk kesturi (keitna) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah manisan jeruk kesturi (keitna) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Manisan jeruk kesturi (Keitna) memakai 4 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Manisan jeruk kesturi (Keitna):
- Ambil 1 kg jeruk kesturi (Keitna)
- Siapkan 1 kg gula pasir
- Ambil Air utk merebus jeruk
- Gunakan Sedikit garam
Uraian Tumbuhan Jeruk kasturi/ jeruk kalamansi (Inggris: calamondin atau calamansi; Melayu: limau kesturi) adalah jenis buah jeruk kasturi. begitu dulunya. dikenal dengan nama Citrus mitis Blanco, C. microcarpa Bunge atau C. madurensis Lour. Jeruk. kasturi Jeruk Kasturi atau kalamansi ini diunggulkan karena aromanya yang khas. Sehingga banyak digunakan sebagai bahan campuran jus dan minuman terutama es kelapa. Di Bengkulu sendiri jeruk Kasturi dibudidayakan untuk dijadikan sirup.
Cara membuat Manisan jeruk kesturi (Keitna):
- Cuci bersih jeruk,lalu sayat sisi² nya..tp jgn sampai putus y..
- Susun jeruk di panci lalu beri air setinggi jeruk tsb.. agar jeruknya terendam air.Laku beri sedikit garam.
- Rebus jeruk tadi.Jgn terlalu lama,karena jeruk akan lembek nantinya.Kira² sepuluh menit dari mendidih,angkat.
- Tiriskan jeruk utk memisahkan jeruk dan airnya.
- Setelah terpisah,saatnya membuang biji jeruk.
- Penyeti jeruk satu persatu dgn tangan untuk mengeluarkan bijinya.
- Setelah semua dikeluarkan bijinya,didihkan sedikit air..lalu beri 1 kg gula pasir.Didihkan dan rebus kembali jeruk tadi.Hanya 10 menit az ya bun..jgn lama².. :)
- Angkat dan dinginkan lalu simpan semalaman di kulkas.
- Esoknya keluarkan manisan lalu tiriskan.Air manisan ini dicampur kembali dgn air rebusan jeruk yg pertama.. (tahap 3)
- Air jeruk yg telah dicampur dgn air manisan kembali dididihkan dgn menambahkan 1 kg gula pasir utk mendapatkan sirup yg manis. Ingat y bun…jeruk ini sifatnya asam,jgn kurang gulanya kalau utk dibuat sirup.. :)
- Kini bunda telah mendapatkan sirup serta manisan kesturi yg sehat,alami tnpa pemanis,pewarna dan pengawet buatan..
- Simpan di kulkas agar kesegarannya terjaga.Selamat mencoba..
- Share recooknya y bun…ditunggu loh.. :)
Manisan dan sirup keitna ini seger banget dinikmati saat cuaca panas. Kaya vitamin C serta bebas dari perasa,pemanis dan pengawet buatan. Hi.manisan dan sirup dari jeruk kasturi ini menyegarkan. Rasanya asam manis dengan aroma khas dari jeruk kasturi yang. Slimming the sour taste can repel fat in the body.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat manisan jeruk kesturi (keitna) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
