Sedang mencari inspirasi resep sup ayam jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam jahe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam jahe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ayam jahe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sup Ayam Jahe dikala sakit enak lainnya. Ayam jahe dengan kembang tahu, masakan yang cocok pada musim hujan saat ini. Masakan ini bisa menghangatkan tubuh berkat kandungan jahe dan apabila disantap selagi hangat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ayam jahe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ayam Jahe menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Ayam Jahe:
- Ambil ayam potong, cuci bersih
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan bawang putih, memarkan
- Siapkan jahe, iris tipis
- Ambil daun jeruk
- Siapkan besar daun bawang, batangnya saja
- Ambil garam dan kaldu bubuk
- Gunakan minyak untuk menumis
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan bihun, siram air mendidih, tiriskan
- Sediakan cabai rawit, untuk sambal
- Ambil jeruk nipis, untuk perasan
- Sediakan daun bawang untuk taburan
Sup ayam jahe sangat bermanfaat saat nggota keluarga sedang menderita flu atau batuk. Resep warisan orangtua ini mudah mengolahnya namun tetap lezat. Sup ayam jahe pun siap untuk dihidangkan. Nah, resep sup ayam jahe di atas mudah, bukan?
Cara membuat Sup Ayam Jahe:
- Didihkan air, masukkan ayam selama 3-5 menit, buang airnya. Ganti airnya, didihkan kembali bersama kuah. Jangan lupa ditutup ya, agar kaldu tidak hilang.
- Tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan ke dalam kuah ayam. Tambahkan garam dan kaldu, masak hingga matang dan bumbu meresap.
- Siapkan bahan pelengkap. Tips menyeduh bihun: didihkan air, lalu siram ke bihun yang telah ditempatkan di wadah/ mangkok, tambahkan sedikit minyak agar bihun tidak saling menempel. Setelah cukup matang (tidak lembek) tiriskan, siram dengan air dingin, tiriskan kembali.
- Setelah sup matang, siap disajikan. Santap selagi hangat, dengan semua pelengkapnya.
Rasa sup ayam jahe yang kaya akan rempah dapat membuat tubuh menjadi hangat dan segar. Jadi tunggu apalagi, langsung praktikkan resepnya di rumah. Panaskan margarin dan tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay hingga masak. Masukkan tumisan bumbu ke rebusan ayam. Sup Ayam Jahe ini kebetulan saya masak karena keadaan tubuh sedang tidak memungkinkan. musim yang belum jelas seperti sekarang ini membuat imunitas tubuh jadi terganggu kan? rawan penyakit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam jahe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
