Sedang mencari inspirasi resep ayam rebus jahe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rebus jahe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Kampung Rebus Kuah Jahe (Pek Cam kee) enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Ayam rebus garam dengan citarasa asin dan gurih yang mudah dibuat ini cocok dinikmati bersama nasi/bubur dan campuran minyak cabai dan bawang putih. Lihat juga resep Nasi Hainam Ayam Rebus Jahe ala Chinese Food (Halal) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rebus jahe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rebus jahe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rebus jahe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rebus jahe menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam rebus jahe:
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Sediakan Jahe 1cm memarkan
- Siapkan Garam
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil Bawang putih 8 siung cincang kasar
- Sediakan Jahe 4cm iris tipis bentuk korek api
- Siapkan 1 sdm Saus tiram
- Siapkan 1 sdm Kecap asin
- Siapkan 2 sdm Minyak wijen
- Gunakan Air
- Siapkan Es batu
Kalo kaki nya hitam lebih bagus lagi pas ini ayamnya berkulit. Jika Anda ingin menambahkan bumbu Asia ke dalam ayam rebus, gantilah herba-herba di atas dengan jahe dan percikan sake. Gunakan campuran bumbu Italia dengan oregano, kemangi, dan peterseli untuk menghasilkan rasa khas Italia. Rebus hingga mendidih, ganti dengan air baru lalu rebus kembali hingga mendidih.
Cara menyiapkan Ayam rebus jahe:
- Ayam setelah dipotong lalu direbus dgn jahe, gula, garam dan lada bubuk
- Rebus sampai ayam.empuk kira2 1/2 jam..setelah 1/2 jam angkat ayam lalu msukan kedalam es batu selama 10 menit..lalu kembalikan lagi kedalam air rebusan
- Tumis bawang putih, jahe tambahkan minyak wijen sampai harum
- Lalu msukan saus tiram dan kecap asin, setelah teraduk rata masukan ayam lalu aduk2 tumis sebentar saja
Rebus hingga mendidih, ganti dengan air baru lalu rebus kembali hingga mendidih. Cara Membuat Soto Ayam Kuah Santan: Cuci bersih daging ayam, kemudian rebus dengan air hingga empuk. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri. Tumis bumbu yang telah di haluskan dengan sedikit minyak. Ambil ayam yang sudah empuk, kemudian masukkan bumbu ke dalam kaldu ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rebus jahe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
