Sedang mencari ide resep gudeg nangka simple khas jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka simple khas jogja yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Haii semua selamat datang di channel aku vhanose. Lagi ada stock nangka muda mau di apain yah?? Okeh nah disini aku mau bikin gudeg ala" jogja gtu. resep gudeg nangka muda ini berisi tips memasak gudeg Jogja jaun jati sambal krecek dan opor ayam kampung khas gudeg komplit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka simple khas jogja, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gudeg nangka simple khas jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg nangka simple khas jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg Nangka Simple khas Jogja menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gudeg Nangka Simple khas Jogja:
- Sediakan 800 gr nangka muda, potong"
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 9 butir bamer
- Ambil 5 butir baput
- Sediakan 7 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan Bumbu Cemplung :
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 200 gr gula merah
- Sediakan 65 ml santan instan
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
Source: tintin rayner Lagi kangen jogjaaa. Biasanya warna merah pada gudeg didapat pada daun jati, eits tenang aja jika susah untuk mendapat daun jati daun jambu. Gudeg adalah masakan khas Jogjakarta, dibuat dari nangka muda, gula merah dan bumbu yang dimasak hingga berjam-jam. Karena kekhasannya tersebut, jika ke Jogja tanpa makan gudeg, belumlah afdol.
Cara membuat Gudeg Nangka Simple khas Jogja:
- Ulek halus bumbu : bamer, baput, kemiri & ketumbar.
- Susun dlm panci : bumbu cemplung, atasnya lg kasih bumbu halus, di atasnya lagi nangka & terakhir air santan. Masak dgn api kecil, tutup rapat. Masak selama 4 jam
- Masak sampai kuah mengering, atau sesuai selera jika ingin menyisakan kuahnya masak kurang dr 4 jam.
- Gudeg siap di santap, kali ini sy tambah dgn sambal krecek. Bisa di tambah dgn ayam goreng, telur pindang & pelengkap gudeg lainnya biar tambah maknyuzzz 😋
Gudeg dimakan bersama nasi dan lauk pelengkapnya untuk menetralisir rasa manis. Ke Jogja tapi tak makan gudeg, rugi! Ada banyak makanan khas jogja selain bakpia yang bisa anda jadikan oleh-oleh saat berwisata ke kota Yogyakarta. Gudeng merupakan kuliner khas jogja yang sangat terkenal dengan cita rasa manis. Gudeng memiliki tiga jenis yaitu Gudeg Basah, Gudeg Manggar dan Gudeg Kering.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg Nangka Simple khas Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
