Lagi mencari inspirasi resep mie kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kangkung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kangkung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie kangkung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mie Kangkung di Mie Kangkung Si Jangkung juga tidak kalah enak. Tekstur mienya sangat pas, kangkung dan togenya fresh, irisan ayam serta potongan udangnya pun banyak. Mie kangkung diketahu memiliki citarasayang lezat dan nikmat, juga gurih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Kangkung memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Kangkung:
- Ambil Bahan
- Gunakan 500 gr ayam fillet, potong dadu
- Sediakan 1,5 liter air
- Ambil 3 sdt minyak wijen
- Gunakan 3 sdm kecap ikan
- Sediakan 10 sdm kecap manis
- Sediakan 4 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur, dan lada
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 100 gr ebi
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Siapkan 9 siung bawang putih
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan secukupnya Mie kuning, kangkung, dan tauge
- Sediakan Jeruk limo/songkit secukupnya, peras airnya
- Gunakan Sambal rawit
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
Mie Kangkung merupakan salah satu varian mie yang dimasak dengan menggunakan kuah, sawi rebus serta ayam. Mie Kangkung memang sangat nikmat bila dimakan pada malam hari. Mie kangkung ( literalmente : "fideos kangkung"), es una sopa de fideos con verduras de Indonesia con kangkung ( espinaca de agua ), que generalmente se sirve con albóndigas bakso y champiñones. Mie kangkung cukup terkenal dimana-mana, walaupun kemudian banyak yang mengatakan makanan ini berasal dari Jakarta.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kangkung:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk rata. Tambahkan air dan semua bumbu sisanya. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasanya.
- Jika rasanya sudah pas, masukkan larutan maizena. Aduk rata. Matikan api dan sisihkan.
- Rebus tauge, kangkung, dan mie kuning secara terpisah. Angkat dan tiriskan.
- Ambil mangkuk, lalu tata mie, tauge, dan kangkung. Tambahkan daging ayam di atasnya. Siram dengan kuah. Beri perasan air jeruk limo/songkit. Taburkan bawang goreng. Sajikan dengan sambal rawit.
- SAMBAL RAWIT : iris kasar cabe rawit hijau dan merah, kucuri dengan air perasan jeruk limo/songkit, tambahkan air, garam, dan gula.
- Selamat mencoba 😁
Menurut saya mirip-mirip dengan mie ayam hanya saja mie kangkung. Cara Membuat Mie Kangkung yang Gurih Bagi anda yang bingung ingin membuat makanan yang spesial untuk keluarga. Disini kita akan sedikit berbagi info tentang. mie kangkung, merupakan makanan berbahan dasar mie yanh disajikan dengan sahir kangkung dan kuah spesial, rasanya gurih dan lezat dengan toping ayam dan tauge, serta bisa ditambahkan jeruk. Mie kangkung , is an Indonesian vegetable noodle soup with kangkung , usually served with bakso meatball and mushroom. It is of a specialty of Betawi cuisine, Jakarta, Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
