Sedang mencari inspirasi resep ayam batokok lado mudo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam batokok lado mudo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ayam dengan api kecil agar matang merata, sampai ayam kuning kecoklatan & sisihkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam batokok lado mudo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam batokok lado mudo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam batokok lado mudo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Batokok Lado Mudo memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Batokok Lado Mudo:
- Ambil 12 potong ayam ungkep (lihat resep)
- Siapkan 300 gr cabai besar hijau
- Ambil 5 bh bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt garam (disesuaikan)
- Sediakan 2 bh jeruk songkit
- Siapkan Minyak goreng (untuk menumis)
Batokok sendiri berasal dari kata "tokok" yang berarti dipukul. Arti kata ini memang benar, sebab cara membuat dendeng batokok dilakukan dengan cara Nah setelah matang, daging tersebut kemudian diberi dengan lado mudo (cabe hijau yang masih muda), bawang merah, perasan jeruk nipis, dan. Dendeng batokok atau dendeng lambok khas Minang terbuat dari irisan daging sapi yang di-tokok atau dipukul sampai pipih. Dendeng batokok merupakan makanan Padang favorit selain rendang.
Langkah-langkah membuat Ayam Batokok Lado Mudo:
- Mempersiapkan semua bahan-bahannya.
- Goreng ayam ungkep hingga matang. Angkat dan sisihkan. Lalu geprek ayam hingga sedikit pipih.
- Tumbuk/ulek bahan sambal hingga setengah kasar, tambahkan garam perasan jeruk songkit/nipis.
- Tumis ulekan bahan sambal hijau dengan minyak sisa menggoreng ayam hingga harum koreksi rasa lalu angkat secepatnya agar warna cabai hijau tidak berubah. Siapkan ayam goreng yang sudah digeprek atau dipipihkan tuang sambal hijau diatasnya.
Berikut ini resep dendeng batokok Resep Lado Mudo Khas Padang, Sambal Ijo Pendamping Rendang. Cafe Ayam Batokok, adresa — Jl. Pentru a avea o vedere mai bună asupra locației "Cafe Ayam Batokok", fiți atenți la străzile situate în apropiere: Jl. Dicocol dengan sambal lado mudo,rasanya makin pedas segar. Ayam jantan yang berukuran sedangpun tak terlalu liat dagingnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Batokok Lado Mudo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
