Sedang mencari inspirasi resep ayam kuah jahe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuah jahe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Bumbu Jahe enak lainnya. Padahal ayam kampung rebus kuah jahe (pek cam kee) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Resep dengan petunjuk video: Ayam rebus garam dengan citarasa asin dan gurih yang mudah dibuat ini cocok dinikmati bersama nasi/bubur dan campuran minyak cabai dan bawang putih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuah jahe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kuah jahe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kuah jahe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kuah Jahe memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kuah Jahe:
- Siapkan ayam, potong sesuai selera
- Siapkan air jeruk nipis
- Sediakan bawang putih, cincang
- Sediakan jahe, iris tipis (saya d geprek)
- Ambil air
- Ambil seledri, iris tipis (tambahan saya)
- Ambil Jamur enoki
- Siapkan Gula, garam dan kaldu bubuk
Salah satu yang bisa jadi pilihan adalah ayam kuah hitam. Rasanya dominan gurih manis, dan membuatnya juga cukup mudah. Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Cara Membuat Soto Ayam Kuah Santan: Cuci bersih daging ayam, kemudian rebus dengan air hingga empuk.
Cara membuat Ayam Kuah Jahe:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu bilas, Tumis bawang putih hingga harum masukkan irisan jahe
- Masukkan potongan ayam, aduk rata. Kemudian Tambahkan air sampai ayamnya terendam. Masak dgn api besar sampai airnya mendidih lalu tutup panci dan kecilkan api (sedang-kecil) masak sampai ayam empuk
- Setelah itu masukkan seledri dan enoki aduk sebentar, tambahkan gula garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Siap disajikan
Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri. Tumis bumbu yang telah di haluskan dengan sedikit minyak. Ambil ayam yang sudah empuk, kemudian masukkan bumbu ke dalam kaldu ayam. Opor ayam begitu khas dengan sajian untuk lebaran namun cukup nikmat disantap kapanpun dengan rasanya yang enak dan gurih. Cara membuat opor ayam juga sangat mudah dipraktikkan sendiri di rumah dengan bahan terjangkau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kuah Jahe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
