Sedang mencari ide resep sapi tumis jahe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi tumis jahe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sederhana Ini adalah dari Ibundaku jadi saya hanya membuatnya sekaligus membagikanya karena kangen rumah. Saya di Bali sedangkan Ibunda dan keluarga di Jakarta. Bumbu tumis daging sapi terdiri dari cabai, bawang, ketumbar, jahe, salam, serai, daun jeruk, dan santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi tumis jahe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sapi tumis jahe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sapi tumis jahe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sapi Tumis Jahe menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sapi Tumis Jahe:
- Sediakan Jahe
- Gunakan daging sapi sirloin lokal
- Sediakan air
- Ambil minyak sayur
- Ambil kecap asin
- Sediakan garam
- Ambil lada Hiram bubuk
Namanya juga tumis daging sapi bumbu jahe, jadi sudah jelas resep ini menggunakan banyak jahe segar. Resep Tumis Daging Bumbu Jahe ini lain daripada resep-resep tumis daging sapi saya sebelumnya. Masukkan kembalikan daging sapi dan jamur. Serta tuangkan mie, daun brokoli, anggur dan jahe.
Langkah-langkah menyiapkan Sapi Tumis Jahe:
- Cuci Jahe lalu buang kulitnya dan potong bentuk korek api.
- Cuci daging sapi sirlloin lokal hingga bersih lalu potong kotak atau sesuai selera.
- Tuangkan kecap asin, lada putih bubuk, garam dan potongan jahe kedalam tupperware atau mangkok lalu aduk semua bumbu hingga rata biarkan bumbu meresap sekitar 30 menit.
- Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis jahe berserta daging sapi hingga matang; koreksi rasa.
Dan taburi dengan sisa bawang merah. Masukkan bumbu halus, daun salam, dan serai. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk. Rebus kembali bersama daun salam, serai, lengkuas, jahe, dan kunyit sampai matang biar gak amis. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe yang dimemarkan sampai harum.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sapi Tumis Jahe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
