Lagi mencari inspirasi resep 18. gudeg yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 18. gudeg yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda) stewed for several hours with palm sugar, and coconut milk. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 18. gudeg, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 18. gudeg yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 18. gudeg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 18. Gudeg menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 18. Gudeg:
- Siapkan 2 bungkus tewel/nangka muda
- Sediakan Bumbu uleg:
- Gunakan 3 Kemiri
- Gunakan 10 Bawang merah
- Siapkan 5 Bawang putih
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan Garam
- Ambil Merica
- Gunakan Rempah Daun:
- Gunakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Lengkuas
- Ambil Sereh
- Sediakan Gula aren/ gula jawa/ gula merah
One of signature dish from Yogyakarta. it contain jack fruit, beef skin cracker, and coconut milk.
Langkah-langkah menyiapkan 18. Gudeg:
- Rebus tewel dengan air mendidih yang sudah diberi minyak dan garam selama 15 menit. Angkat, buang airnya dan tiriskan. Lakukan sampai 2x ya.
- Uleg bumbu
- Ini saya kasih isian tambahan. daging dr idul adha kemaren.
- Tata di dasar panci rempah daunnya
- Masukkan tewel
- Masukkan bumbu uleg, santan, air dan gula merah. Rebus dengan api kecil selama 4 jam. Kalo saya, api sedang 1 jam. Besoknya lagi 1 jam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 18. gudeg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
