Sedang mencari ide resep telur dg sambel perijo (pete, teri, lombok ijo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dg sambel perijo (pete, teri, lombok ijo) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan bahan untuk TELUR BALADO CABE IJO -telur -cabe hijau besar -bawang merah -bawang putih -tomat hijau -lengkuas -daun salam -kaldu bubuk -lada bubuk -gul. Coba saja buat sambal telur pete ini. Rasa pedas menggigit sambal yang diadu dengan renyah segar pete bakal bikin nafsu makan bertambah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dg sambel perijo (pete, teri, lombok ijo), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur dg sambel perijo (pete, teri, lombok ijo) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur dg sambel perijo (pete, teri, lombok ijo) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur dg Sambel PERIJO (Pete, Teri, Lombok Ijo) menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur dg Sambel PERIJO (Pete, Teri, Lombok Ijo):
- Sediakan 📝 Bahan
- Gunakan 2 Butir Telur
- Ambil 50 gram Teri
- Ambil 3 Tangkai Pete
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 Siung Bawang Merah
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan 100 gram Cabe Keriting hijau
- Gunakan 1 SDT Terasi
- Siapkan 📝 Bumbu Pelengkap
- Siapkan 1 Ruas Jahe 4cm, parut, peras
- Siapkan 1 Buah Jeruk Kasturi/Seiris Lemon, peras
- Ambil 1 Lembar Daun Salam
- Siapkan 150 ml air, dijadikan 75 ml
- Ambil 3/4 SDT Garam
- Sediakan 1 SDT Gula Merah
- Gunakan Sesuai Selera Kaldu Jamur Bubuk/Penyedap Rasa
- Gunakan Minyak Goreng u/Goreng teri dan Tumis Bumbu
Sego Sambel Cak Uut adalah salah satu kuliner pedas hits di Malang. Disajikan dengan porsi besar yang bikin puas. Sego Sambel Cak Uut mulai populer di kalangan milenial pecinta pedas di Malang sejak setahun terakhir. Proses penyotiran telur kami meliputi pemisahan telur pecah, telur kotor, telur cangkang putih dan kasar, telur dengan kandungan darah yang tinggi dan semua telur disterilkan dengan menggunakan Sinar Ultraviolet (UV) untuk menghilangkan sebagian besar bakteri di cangkang telur sehingga.
Langkah-langkah membuat Telur dg Sambel PERIJO (Pete, Teri, Lombok Ijo):
- Siapkan Bahan.
- Bumbu tanpa dibuang Kulit dan tangkainya, cuci bersih di air Mengalir,
- Kupas Petai, pisahkan putih dan Kuning telur, kocok putih telur hingga berbusa, bumbui dg garam dan Kaldu Jamur Bubuk, Siapkan Teflon yg dioles dg sedikit minyak. Bentuk sesuai selera dg Busa putih telur, hiasi dg kuning telur, (gunakan api Kecil).
- Blender kasar Bumbu, kecuali Jahe, Salam dan Daun Jeruk. Goreng Teri hingga kering.
- Tumis Bumbu hingga Matang, tambahkan air, tunggu hingga meresap, masukkan teri, bumbui dg Perasan jahe yg diparut, perasan Jeruk Nipis/Kasturi, Bumbui dg Garam, gula dan penyedap rasa, Tes Rasa.
- Sajikan, Selamat Mencoba 👌 Terimakasih 👍.
Sambel ijo yang bikin rasa makanya terasa nikmat. hmmm akhirnya nemu juga ni resep, orang jawa tapi ketagihan banget sm sambel padang. pengen coba ah…. trimakasih telah berbagi resep. Sambal tempoyak siap untuk dinikmati bersama dengan nasi dan juga lauk. Sambal goreng ikan asin yang satu ini tidak kalah nikmatnya. Perpaduan rasa asin ikan dan pedasnya cabe membuat aroma rasa sambel ini sangat nikmat. Telur ayam petelur apabila dierami tidak akan menetas menjadi anak ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur dg sambel perijo (pete, teri, lombok ijo) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
