Sedang mencari inspirasi resep kayapu jahe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kayapu jahe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kayapu jahe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kayapu jahe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kayapu jahe. telur, terigu, santan kental: kara, air, gula merah sisir, garam, jahe bubuk Mama Aisya Wafi. Paling malas beliau ngebaking karna sering gagal 😄. Lihat juga resep Kue sarikaya Banjarmasin enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kayapu jahe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kayapu jahe menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kayapu jahe:
- Gunakan telur
- Ambil terigu
- Siapkan santan kental: kara
- Siapkan air
- Sediakan gula merah sisir
- Gunakan garam
- Gunakan jahe bubuk
Kain Sasirangan umumnya digunakan sebagai kain adat yang biasa digunakan pada acara-acara adat suku Banjar. Kata sasirangan berasal dari kata menyirang yang berarti menjelujur, karena dikerjakan dengan cara menjelujur kemudian diikat dengan tali raffia dan selanjutnya dicelup, hingga kini sasirangan masih dibuat secara manual. Kain Khas di Indonesia ada berbagai macam dan jenis, salah satunya Sasirangan. Sasirangan adalah kain khas Kalimantan selatan yang memiliki berbagai motif, kain tradisional ini pada zaman dulu di katakan sebagai penawar sakit (tetamba).
Cara menyiapkan Kayapu jahe:
- Rebus santan+air+gula merah hingga mendidih, biarkan hangat
- Aduk telur hingga rata jangan sampai berbusa, tambahkan terigu aduk rata
- Masukkan santan, garam dan jahe bubuk ke dalam adonan telur, aduk2 lalu saring
- Tuang dalam loyang yang sudah di alasi plastik, kukus hingga matang selama 40 menit.
- Kayapu/ bingka telur siap dinikmati
Bagian yang biasa digunakan adalah rimpang dan daunnya. Mereka yang tewaspun dibuatkan tempat peristirahatan terakhir disana, dan tempat tersebut diberi nama Makam Pahlawan Kali Jahe. Untuk mengunjungi Coban Jahe atau Air terjun Begawan ini, jika kita dari arah kota malang kita bisa naik angkot atau menyewa travel yang menuju ke arah tumpang (arah menuju gunung bromo atau Semeru). Berbagai resep masakan Aneka Jajanan Kue Kukus, dengan langkah yang mudah dan praktis dimanapun. Motif Batik Sasirangan Kulat Karikit adalah tumbuhan jenis cendawan yang hidup menempel pada batang atau dahan pohon, jadi termasuk tumbuhan yang menumpang, tetapi tidak merugikan tumbuhan yang ditumpangi seperti halnya parasit benalu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kayapu jahe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
