Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gudeg nangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Lalu resep gudeg nangka yang kedua adalah gudeg basah, gudeg ini disajikan dengan areh yang encer.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gudeg nangka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gudeg Nangka memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gudeg Nangka:
- Siapkan 800 gram nangka muda iris, rebus buang getahnya
- Sediakan Secukupnya tetelan daging
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar sangrai
- Siapkan Bumbu Utuh
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Gunakan 150 gram gula merah iris
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 bungkus santan instan (130 mili)
Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur. Nangka, nongko, langge, anane, lumasa,gori atau yang bernama latin Artocarpus Heterophyllus merupakan salah satu jenis buah yang sudah tidak asing lagi di mata masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Nangka:
- Cuci bersih nangka, rebus hingga mendidih. Buang airnya untuk menghilangkan getahnya. Rebus kembali.
- Haluskan bumbu. Masukkan ke air rebusan nangka, tambahkan bumbu utuh.
- Tuang santan, beri garam dan gula merah. Aduk rata. Masukkan telur rebus dan daging cincang. Masak hingga air surut.
Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur. Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari olahan. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg nangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
