Anda sedang mencari inspirasi resep gulai tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tenggiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai merupakan salah satu masakan berkuah khas Nusantara, yang juga terkenal di Malaysia dan Singapura. Lihat juga resep Gulai ikan tenggiri (Fiber creme) enak lainnya. Resep 'gulai ikan tenggiri' paling teruji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tenggiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai tenggiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Tenggiri menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Tenggiri:
- Siapkan 1 kg ikan tenggiri
- Ambil 1 buah jeruk kalamansi
- Sediakan 1 sachet santan kara (@65 ml)
- Siapkan 800 ml air
- Ambil 2 batang serai (digeprek)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm asam (dilarutkan dengan air,ambil airnya)
- Sediakan secukupnya garam, gula,dan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 10 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 15 buah cabe keriting
- Gunakan 7 buah cabe rawit (boleh ditambah sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdm terasi
Biar semangat, awali pekan ini dengan santapan nikmat gulai ikan khas Minang. Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak. Selain itu ikan tenggiri juga rendah kalori. Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus.
Langkah-langkah membuat Gulai Tenggiri:
- Cuci bersih ikan tenggiri, peras dengan jeruk kalamansi diamkan 15 menit. Tumis semua bumbu halus beserta serai, lengkuas,dan daun salam hingga harum.
- Tambahkan santan yang sudah dilarutkan dengan air. Masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan tenggiri, tambahakan garam, gula,dan kaldu bubuk secukupnya.Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap dan ikan mengeluarkan minyaknya. 10 menit sebelum diangkat masukkan air asam. Masak lagi hingga mendidih.
- Angkat, dan siap disajikan…
- Gulai ikan tenggiri siap dijadikan lauk 👌
Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka menghabiskan hidupnya dengan cara bergerombol. Gulai biasa diolah dengan ikan tenggiri atau kakap dan kambing. Namun kini gulai juga seudah sering dimasak Pasti kamu sering menyangka jika gulai dan gule merupakan jenis makanan yang sama. Gulai Lemak Cili Padi Ikan Tenggiri Dengan Petai. Mungkin gulai sering dikaitkan dengan daging sapi atau kambing.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
