Sedang mencari inspirasi resep ikan saus sambal jahe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan saus sambal jahe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dulu lagi kecil ngga begitu suka dengan sambal jahe kacang ini. Ini tuh kalau di keluarga kami, sambal favorit untuk cocolan ikan mas goreng, dengan lalapannya daun pepaya rebus. Kreasi resep sambal untuk pelengkap hidangan sehari-hari, resep Sambal Jahe.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan saus sambal jahe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan saus sambal jahe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan saus sambal jahe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Saus Sambal Jahe menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Saus Sambal Jahe:
- Ambil ikan kembung
- Ambil Sereh (geprek)
- Sediakan Daun Salam
- Siapkan Garam
- Sediakan penyedap rasa
- Ambil Lada bubuk
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Yang dihaluskan:
- Sediakan Bawang Merah
- Sediakan Bawang Putih
- Sediakan Kemiri
- Ambil Jahe
- Ambil Cabe Rawit
- Gunakan Cabe Keriting
- Ambil Garam
Cuci bersih ikan, buang isi perutnya. Campur bawang putih, cabai rawit, kecap asin, saus ikan, jahe, dan gula pasir. Daun seledri dan daun bawang dirajang. Kukus ikan dengan siraman separuh sausnya.
Cara menyiapkan Ikan Saus Sambal Jahe:
- Goreng ikan yang sudah di marinate lemon cina & garam selama 30 menit
- Panaskan minyak goreng, tumis bahan yang sudah dihaluskan, masukan sereh & daun salam. Tunggu sampai aroma wangi dan bumbu masak.
- Masukan Garam, Lada & Penyedap rasa. Tes rasa
- Masukan ikan yang sudah di goreng, aduk sampai tercampur rata. Angkat & Sajikan.
Lumuri gurame dengan air jeruk, ketumbar, dan garam. Saus: Tumis bawang bombai, masukkan bawang putih, daun bawang, cabai merah, dan cabai hijau. Biasanya sambal yang dibuat kurang mantap dan sedap, berbeda dengan yang dijual di warteg. Di sinilah pentingnya mengetahui resep sambal ikan, tentu agar sambal ala warteg ini bisa dibuat sendiri di rumah. Gimana kabarnya hari ini, pastinya dalam keadaan sehat bukan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Saus Sambal Jahe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
