Sedang mencari ide resep nila panggang sambal rias yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nila panggang sambal rias yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ikan nila panggang atau bakar ini sangat mudah dan makin enak jika disajikan dengan sambal Rias. Rias jika dibahasa Indonesiakan artinya Batang pohon. Selain itu, bahan makanan ini juga sangat praktis untuk diolah dan dapat dikreasikan menjadi berbagai hidangan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila panggang sambal rias, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nila panggang sambal rias yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nila panggang sambal rias yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nila Panggang Sambal Rias memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nila Panggang Sambal Rias:
- Sediakan 2 ekor ikan nila, belah 2, cuci bersih
- Ambil 2 sdm margarin, sy pake blueband rice mix rasa barbeque
- Ambil 2 bh jeruk kesturi
- Gunakan 1 ruas jari kunyit yg dihaluskan
- Sediakan 100 CC air
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu Sambal Rias :
- Sediakan 15 cm Batang rias muda (batang muda kincong/kecombrang)
- Ambil 1 bh tomat
- Sediakan 10 bh cabe merah
- Siapkan 15 bh cabe rawit (bisa dikurangi jika tidak suka pedas)
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 btr kemiri
- Sediakan 1 bh jeruk kesturi
Pastinya anda kena cuba rasa unik, baru dan pedas. Tiada terpisah Sambal Cili Panggang Rabiah dan alat pemanggang. Kemudian panggang ikan dengan bara api atau dengan teflon anti lengket. Dipanggang di teflon mengurangi asap yang masuk ke dalam daging, jadi lebih sehat.
Langkah-langkah membuat Nila Panggang Sambal Rias:
- Lumuri secara merata ikan nila dengan kunyit, air persan jeruk kesturi dan garam, diamkan selama 15 menit, cuci bersih kembali, lalu panggang di kompor gas pada Kuali pemanggangan. (Bisa juga dipanggang dengan kayu arang ya), lumuri margarin, bolak balik ikan sampai matang sempurna, sajikan di wadah
- Panggang bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga kering, sisihkan
- Rebus cabe merah, cabe rawit, batang rias dan tomat sampai matang
- Ulek semua bahan yang direbus dan bahan yg dipanggang, tambahkan garam secukupnya sampai halus, tapi saya lebih suka sedikit kasar, lalu beri perasan jeruk. Sajikan untuk teman ikan nila bakar tadi..😋
Ini cara yang paling mudah untuk memanggang ikan. Jika ragu ikan lengket ke teflon, bisa dioles dengan sedikit mentega. Segarnya buah mangga memang sulit ditandingi. Dijadikan rujak, jus, hingga sambal, segarnya pasti tetap terasa. Dapat nikmatnya ikan nila, dapat juga sensasi pedas sambal petai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nila Panggang Sambal Rias yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
