Sedang mencari inspirasi resep mie kuah naga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah naga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah naga, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie kuah naga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Buah naga (dragron fruit) merah segar dan menyehatkan. buah ini kaya kandungan gizi dan vitamin. OfficialNetNews merupakan Program berita yang berisi berita aktual (hard news, light news, entertainment news), feature singkat dan feature mendalam. Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles", is an Indonesian noodle soup dish, and popular in Maritime Southeast Asia countries such as Malaysia, and Singapore.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie kuah naga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie kuah naga menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie kuah naga:
- Siapkan 1/2 kg mie basah
- Gunakan 1/2 ikat kangkung
- Gunakan Secukupnya merica
- Siapkan Secukupnya pala
- Sediakan Secukupnya kemiri
- Siapkan Secukupnya garam,gula,penyedap
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil Cabai rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Secukupnya daun salam
- Ambil Secukupnya daun bawang
Mie kuah dapat dikombinasikan dengan bermacam makanan lainnya untuk mendapatkan rasa terbaiknya. Bagi anda yang sedang bingung variasinya, maka dapat membaca resep mie kuah enak. Pasti anda sudah tidak asing lagi dengan olahan makanan bernama mie kuah jawa. Tulisan cara budidaya buah naga sudah banyak di internet atau buku, hanya saja biasanya tidak lengkap atau sudah.
Langkah-langkah membuat Mie kuah naga:
- Haluskan bumbu (baput,mrica,pala,kemiri, cabai rawit merah)
- Didihkan air, rebus mie basah sebentar saja biar tidak terlalu lembek, tiriskan.
- Potong2 daun bawang dan tomat.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan daun bawang, tomat, siram air matang secukupnya, tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan mie yang sudah di rebus, kangkung yang sudah di cuci, garam, gula, penyedap, tes rasa.
- Setelah rasanya pas, matikan api taburi dengan bawang goreng sesuai selera, siap sajikan selagi hangat.
Resep bumbu mie ayam yang satu ini agak beda, soalnya menggunakan kuah wijen. Gurihnya wijen tentu sudah tak asing lagi bagi siapapun. Nah bagaimana jika wijen ini dijadikan topping untuk mie. Buah naga (Inggris: Pitaya) adalah buah dari beberapa jenis kaktus dari marga Hylocereus dan Selenicereus. Lihat juga resep Mi Sehat Pelangi, non MSG enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie kuah naga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
