Lagi mencari inspirasi resep gudeg tulangan sapi dan telor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg tulangan sapi dan telor yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg tulangan sapi dan telor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gudeg tulangan sapi dan telor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Perhatikan tulisan AS pada gambar, itu menjadi Acuan pada Gambar dan Pelaksanaan selanjutnya. Cara Unik dan lucu untuk membuat puding dengan bentuk telor ceplok. Tulangan Dan kaki Kurang Bagus Sapi Bakalan Simental Pasar Sapi Dimoro Blitar Pasar Hewan Kota Blitar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gudeg tulangan sapi dan telor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gudeg tulangan sapi dan telor memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gudeg tulangan sapi dan telor:
- Sediakan 200 gr Tewel/nangka muda
- Ambil Tulangan sapi
- Siapkan 3 biji Twlor ayam rebus
- Sediakan 2 lmbr Daun salam
- Gunakan 1 batang Sereh
- Sediakan Laos
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 15 butir Bawang merah
- Sediakan 7 siung Bawang putih
- Sediakan 4 biji Kemiri goreng
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 keping Gula aren
- Sediakan Gula pasir
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil 500 ml Santan kelapa kental
- Ambil 1 L Air masak
Namun setelah beberapa suapan, saya mendapati daging yang Pantas saja, kempukkannya tidak matang merata. Intinya jika anda menemukan Gudeg yang tepat dan waktu yang cukup untuk mengenal masakan ini, tak menutup So silahkan mencoba dan Selamat Menikmati Gudeg. Cara Membuat: Jika anda memakai nangka muda segar: Taruh daun jati/kulit bawang merah/teh celup di alas panci perebus. Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana.
Langkah-langkah menyiapkan Gudeg tulangan sapi dan telor:
- Rebus tewel sampai empuk. Buang air nya. Bilas bersih dengan air kran. Sisihkan
- Haluskan bahan bumbu. Tumis sampai wangi di teflon.
- Rebus tulangan sampai empuk. Buang air rebusan pertaman. Isi dg air masak lagi.rebus sampai mendidih. Masukan tewel yg sudah direbus tadi
- Masukan laos,sereh dan daun salam. Masukan telor rebus.
- Lalu masuka tumisan bumbu halus tadi.rebus sampai meresap bumbu dg tewel dan tulangannya. Masukan gulamerah.
- Beri gula pasir,garem dan penyedap. Koreksi rasa. Biarkan mendidih sampai air agak susut,lalu masukan santan kental
- Rebus sampai mendidih. Dan matikan. Beri taburan brmbang goreng.Siap di hidangkan.
Cara membuat: - Rebus daging sapi bersama bumbu ungkep dengan presto sampai empuk dan bumbu meresap. - Setelah dingin, iris daging, pukul-pukul, lalu goreng sebentar saja. Asli ini gudeg terenak yang pernah aku makan. Maaf kalau video seadanya, karena videoinnya juga tanpa rencana hehe. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Gudeg Yu Djum adalah menu paling melegenda di Yogyakarta dan resepnya sudah diturunkan hingga empat generasi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudeg tulangan sapi dan telor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
