Anda sedang mencari ide resep gudeg nangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Lalu resep gudeg nangka yang kedua adalah gudeg basah, gudeg ini disajikan dengan areh yang encer.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gudeg nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg nangka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gudeg nangka memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gudeg nangka:
- Siapkan 1 bungkus nangka muda
- Gunakan 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 6 kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 ruas jaru kunyit
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Siapkan 1 santan kara
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya cabe
Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur. Nangka, nongko, langge, anane, lumasa,gori atau yang bernama latin Artocarpus Heterophyllus merupakan salah satu jenis buah yang sudah tidak asing lagi di mata masyarakat Indonesia.
Cara menyiapkan Gudeg nangka:
- Bersihkan nangka terlebih dahulu lalu rebus sebentar, angkat & tiriskan
- Ulek semua bahan bumbu, kunyit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri
- Tumis terlebig dahulu bumbu yg sudah d ulek sampai wangi
- Lalu tambahkan secukupnya air
- Masukkan nangka, tambhkan garam secukupnya
- Masukan cabe, gula merah secukupnya & 1 santan aduk sampai rata
- Tes rasa kemudian Biarkan sampai air menyusut
- Gudeg nangka ala ummial jadi
Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur. Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari olahan. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
