Lagi mencari ide resep kue bawang alias tusuk gigi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bawang alias tusuk gigi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kue bawang alias tusuk gigi. Lihat juga resep Kue bawang alias tusuk gigi enak lainnya. Tusuk gigi/kue bawang Menu imlek yang ngak pernah tinggal dan tahan lama kalau di simpan dengan baik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bawang alias tusuk gigi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue bawang alias tusuk gigi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue bawang alias tusuk gigi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue bawang alias tusuk gigi menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue bawang alias tusuk gigi:
- Siapkan tepung terigu
- Gunakan tepung sagu
- Gunakan mentega cair
- Siapkan Garam, lada bubuk dan penyedap rasa
- Siapkan Haluskan 2 siung bawang putih
- Siapkan Daun bawang dan seledri
- Sediakan Air panas
- Gunakan Minyak utk menggoreng
Kelezatannya memang khas, sehingga membuat banyak orang lupa diri dibuatnya. Sekarang ini penjualnya sudah cukup langka. Kue stik bawang ada juga yang menyebutnya dengan nama kue cucuk gigi atau cukil gigi. Kalau orang jawa bilang "sidik untu".
Cara membuat Kue bawang alias tusuk gigi:
- Masukkan tepung terigu serta tepung sagu di satu wadah, lalu tambahkan garam lada dan penyedap rasa. Aduk sampai tercampur semua.
- Masukkan bawang putih, mentega cair, serta daun bawang seledri. Tuangkan sedikit2 air panas sambil di uleni sampai adonan terasa kalis.
- Tipiskan adonan dengan toples kaca, lalu iris kecil2.
- Panaskan minyak, lalu goreng adonan dengan api sedang sampai berwarna agak keemasan.
- Tiriskan sampai tidak ada minyak menempel pd kue dan kue bawang pun siap dinikmati.
Kalau orang jawa bilang "sidik untu". Bentuknya memang seperti tusuk lidi, jadi wajar saja jika dinamakan seperti itu. hehehe. Menu imlek yang ngak pernah tinggal dan tahan lama kalau di simpan dengan baik Tety Rahma. Itu sebabnya kue ini disebut Kue Tusuk Gigi. Cocok sekali untuk mengisi toples ibu - ibu dirumah jikalau ada tamu -tamu yang berkunjung kerumah anda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue bawang alias tusuk gigi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
