Anda sedang mencari ide resep homemade marshmallow yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal homemade marshmallow yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade marshmallow, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan homemade marshmallow enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan homemade marshmallow sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Homemade Marshmallow memakai 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Homemade Marshmallow:
- Sediakan 12 lembar gelatin
- Sediakan 1 cup air hangat (untuk melarutkan gelatin)
- Sediakan 1 1/2 cups gula pasir
- Sediakan 1 cup corn syrup
- Ambil 1/2 cup air
Langkah-langkah membuat Homemade Marshmallow:
- Larutkan gelatin lembaran ke dalam air hangat. biarkan lalu aduk rata.
- Di panci, larutkan gula pasir, corn syrup dan air. Panaskan dengan api sedang hingga mendidih. Biarkan mendidih selama 1menit lalu matikan api.
- Mixer gelatin yg telah larut dengan air dengan kecepatan rendah. Masukkan larutan gula dan corn syrup panas-panas sambil menaikkan kecepatan sedikit demi sedikit.
- Kocok dengan kecepatan tinggi selama 10menit sampai putih dan kaku. Bila hendak menambah perasa/essence/pasta, tambahkan secukupnya saja, jangan terlalu banyak.
- Ambil loyang yg sudah dioles butter, tuang adonan secukupnya, ratakan dengan spatula.
- Masukkan adonan ke dalam lemari es selama 2jam. Bila hendak dimakan, tabur adonan dengan maizena, lalu lepaskan perlahan-lahan dan taburi lagi dengan maizena.
- Potong-potong dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Homemade Marshmallow yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
